โครงการจัดอบรม หลักสูตร Mini Food Engineering Program ปี 2566
- ใบสมัครพร้อมรายละเอียด –>> Mini Food Engineering brochure 2023
- กำหนดการอบรม –>> กำหนดการ Mini Food Engineering 2566
หน่วยที่ 1 ค่าใช้จ่าย 16,000 บาท (หนึ่งหมื่นหกพันบาทถ้วน)
หน่วยที่ 2 ค่าใช้จ่าย 7,000 บาท (เจ็ดพันบาทถ้วน)
หน่วยที่ 3 ค่าใช้จ่าย 10,000 บาท (หนึ่งหมื่นบาทถ้วน)
กรณีเลือกอบรมแยกหัวข้อที่สนใจ ค่าใช้จ่ายหัวข้อละ 3,500 บาท (สามพันห้าร้อยบาท)
| หัวข้อการอบรม | ราคาต่อหัวข้อ | ราคาต่อหน่วย | ราคาตลอดหลักสูตร
(3 หน่วย) |
| 1. Food Science for Non-Food Scientists Module จำนวน 5 สัปดาห์ | 3,500 บาท | 16,000 บาท | |
| -เคมีอาหาร (Food Chemistry) 6 ชั่วโมง |
30,000 บาท |
||
| -สมบัติทางกายภาพและวิศวกรรมของอาหาร (Physical and Engineering Properties of Foods) 6 ชั่วโมง | |||
| -จุลชีววิทยาและความปลอดภัยอาหาร (Food Microbiology & Safety) 6 ชั่วโมง | |||
| -เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร (Food Processing Technology) 6 ชั่วโมง | |||
| -การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ (Development of Novel Food Products) 6 ชั่วโมง | |||
| 2. Essentials of Food Engineering Module จำนวน 2 สัปดาห์ | 7,000 บาท | ||
| -สมดุลมวลสารและพลังงานในกระบวนการแปรรูปอาหาร (Material and Energy Balances in Food Processing) 6 ชั่วโมง | |||
| -การไหลและการถ่ายเทความร้อนในกระบวนการแปรรูปอาหาร (Fluid Flow and Heat Transfer in Food Processing) 3 ชั่วโมง
-ระบบการขนถ่ายและส่งกำลังในอุตสาหกรรมอาหาร (Transport and Utility Systems in Food Industry) 3 ชั่วโมง |
|||
| 3. Food Engineering Unit Operations จำนวน 3 สัปดาห์ | 10,000 บาท | ||
| -การแช่เยือกแข็งและการแช่เย็น (Freezing and Chilling) 3 ชั่วโมง
-การอบแห้ง (Drying) 3 ชั่วโมง |
|||
| -การฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (Pasteurization and Sterilization) 3 ชั่วโมง
-กระบวนการแปรรูปอาหารขั้นสูง (Advanced Food Processing) 3 ชั่วโมง |
|||
| -บรรจุภัณฑ์อาหาร (Food Packagings) 6 ชั่วโมง |
กรณีการโอนเงิน
โอนเงินเข้าบัญชี เลขที่ 330-1-16927-2
ธนาคารกรุงศรีอยุธยา สาขาย่อยถนนประชาอุทิศ
ชื่อบัญชี มจธ. – บริการวิชาการ
กรณีการสั่งจ่ายเช็ค สั่งจ่ายในนาม มจธ. – บริการวิชาการ
ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและส่งใบสมัครได้ที่
คุณรุจิรา มณีโคตร
ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
โทร. 02-470-9244-5
E-mail: ruchira.rms@gmail.com
หรือสอบถามรายละเอียดด้านวิชาการได้ที่
ศ. ดร.สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา
ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
โทรศัพท์ 02-470-9244 E-mail: sakamon.dev@kmutt.ac.th